Các Câu Hỏi Phỏng Vấn Cho Người Có Kinh Nghiệm 10 Câu hỏi phỏng vấn đầu bếp thường gặp và những điều ứng viên cần biết

Để được thuê làm đầu bếp, bạn cần trả lời tốt các câu hỏi và vượt qua các cuộc phỏng vấn. Hoteljob.vn Chia sẻ 10 câu hỏi phỏng vấn đầu bếp thường gặp và điểm kiến ​​thức để người trong ngành tham khảo.

Câu hỏi thường gặp khi phỏng vấn đầu bếp (hình ảnh nguồn mạng)

♦ Bạn có thể cho chúng tôi biết một chút về bản thân bạn được không?

Đây dường như là câu hỏi mở đầu bắt buộc trong bất kỳ cuộc phỏng vấn xin việc nào. Câu hỏi giới thiệu bản thân, ngoài việc giới thiệu tên, tuổi, quê quán – ứng viên cần nêu rõ trình độ học vấn, kinh nghiệm làm việc, kỹ năng, thành tích đạt được, v.v. Ứng tuyển đầu bếp bánh ngọt, đầu bếp Âu Á, đầu bếp nóng lạnh,.. Bạn cần tóm tắt câu trả lời của mình thật ngắn gọn – chính xác, dưới 1 phút.

♦ Điểm mạnh của bạn là gì?

Với câu hỏi này, bạn phải cho nhà tuyển dụng biết những điểm mạnh và kỹ năng mà bạn có sẽ đáp ứng yêu cầu của công việc mà bạn đang ứng tuyển. Ví dụ, khi ứng tuyển vào vị trí bếp bánh, lợi thế của bạn có thể là: ước lượng chính xác nguyên liệu bằng mắt thường, khả năng trang trí bánh đẹp mắt, khả năng quản lý công việc hiệu quả…

Thợ làm bánh cần có kỹ năng trang trí bánh đẹp (hình ảnh nguồn mạng)

♦ Điểm yếu của bạn là gì?

Mục đích nhà tuyển dụng đặt câu hỏi này không phải để “bắt bài” bạn mà để biết bạn đã làm gì để khắc phục điểm yếu của mình. Nhà tuyển dụng sẽ đánh giá cao những ứng viên quyết tâm cải thiện những thiếu sót này để đáp ứng tốt hơn yêu cầu công việc.

♦ Tại sao bạn muốn làm việc trong khách sạn-nhà hàng của chúng tôi?

Câu hỏi này sẽ giúp nhà tuyển dụng biết bạn đã tìm hiểu kỹ thông tin về nơi mình ứng tuyển hay chưa. Để trả lời tốt câu hỏi này, người tìm việc cần tìm hiểu kỹ thông tin về nơi ứng tuyển và cho biết lý do muốn làm việc tại đó: mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc tốt, thương hiệu yêu thích…

Ứng viên cần tìm hiểu kỹ thông tin về nhà tuyển dụng trước khi phỏng vấn

(hình ảnh nguồn mạng)

Tìm thêm thông tin: Bí quyết chinh phục nhà tuyển dụng mọi ứng viên tìm việc cần biết

♦ Tại sao chúng tôi nên chọn bạn cho vị trí này?

Đây là bài toán khó và là cơ hội để bạn PR bản thân. Bạn cần cho nhà tuyển dụng thấy bạn phù hợp với vị trí như thế nào: thành thạo các kỹ năng, kinh nghiệm làm việc, nhiệt tình, nhiều ý tưởng…

♦ Tại sao bạn rời bỏ công việc trước đây?

Đây là câu hỏi nhạy cảm và thí sinh cần thận trọng khi trả lời. Bạn có thể đã rời bỏ công việc cuối cùng của mình vì bất kỳ lý do nào: mâu thuẫn với quản lý, phân biệt đối xử, lương thấp, đối xử tệ, v.v. Một điều thí sinh cần nhớ là không được nói xấu. Sếp cũ, nơi làm việc cũ, chủ mới. Nếu lý do nghỉ việc là tiêu cực, tốt hơn hết bạn nên chuyển sang một điều gì đó tích cực hơn, chẳng hạn như muốn thử thách bản thân trong một môi trường mới, chuyên nghiệp hơn.

♦ Bạn giỏi làm việc độc lập hay theo nhóm?

Đối với câu hỏi này, bạn không thể chọn 1 trong 2, bạn phải chọn cả hai. Vì nghề đầu bếp đòi hỏi bạn phải có khả năng làm việc độc lập, chế biến món ăn theo yêu cầu cũng như phối hợp, làm việc hiệu quả với đồng nghiệp. Thí sinh cần đưa ra dẫn chứng cụ thể rằng bạn làm việc độc lập tốt (trong 10 phút có thể làm xong một món ăn nào đó, nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng yêu cầu) và linh hoạt, có kỹ năng làm việc nhóm. thế nào…

Đầu bếp cần giỏi làm việc độc lập và linh hoạt khi làm việc nhóm (hình ảnh nguồn mạng)

♦ Bạn đã bao giờ mâu thuẫn với đồng nghiệp chưa? Nếu vậy, làm thế nào bạn đối phó với nó sau đó?

Trong môi trường làm việc bếp núc “nóng” như vậy, mâu thuẫn với đồng nghiệp là điều khó tránh khỏi. Nếu được hỏi câu này, ứng viên phải cho nhà tuyển dụng biết bạn sẽ ứng xử như thế nào trong tình huống đó: nói chuyện riêng, lắng nghe quan điểm của đối phương khi nảy sinh mâu thuẫn và cùng nhau tìm ra giải pháp. Hòa bình” cho đôi bên…ứng viên có thể nêu tình huống cụ thể mình gặp phải và để nhà tuyển dụng thấy cách xử lý của bạn hợp lý.

♦ Mục tiêu của bạn trong vài năm tới là gì?

Nếu bạn tạo ra con đường sự nghiệp của riêng mình, hãy thoải mái chia sẻ nó với nhà tuyển dụng. Bạn đang làm gì để đạt được những mục tiêu này? Vì nhà tuyển dụng có xu hướng thích những ứng viên có định hướng nghề nghiệp rõ ràng và biết cách quản lý công việc – sự nghiệp của chính mình. Do đó, ứng viên cũng sẽ xuất sắc trong các nhiệm vụ được giao.

Ứng viên đầu bếp cần thiết lập lộ trình nghề nghiệp rõ ràng cho mình (hình ảnh nguồn mạng)

♦ Bạn mong muốn nhận được mức lương bao nhiêu?

Để trả lời tốt câu hỏi này, bạn cần hình dung được mức lương cho vị trí đầu bếp mà bạn đang ứng tuyển. Hiện nay, lương của bếp trưởng khoảng 50.000-8 triệu đồng/tháng; lương tổ trưởng, giám sát bếp từ 80.000-120.000 đồng. Tùy thuộc vào quy mô nhà hàng – khách sạn mà bạn ứng tuyển để đưa ra mức lương yêu cầu nhưng phải phù hợp để nhà tuyển dụng cân nhắc.

xem thêm: 7 Quan Niệm Sai Lầm Về Việc Làm Đầu Bếp

Bỏ lỡ.Nụ cười