Top 20+ Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường Cách Làm Bánh Mochi Đậu Đỏ, Mochi Kem – Tinh Hoa Nhật Bản

Bạn đang tìm hiểu về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường, hôm nay mình sẽ chia sẻ đến bạn bài viết Top 20+ Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được team mình tổng hợp và biên tập từ nhiều nguồn trên internet. Hy vòng bài viết về chủ đề Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường hữu ích với bạn.

Cách Làm Bánh Mochi Đậu Đỏ, Mochi Kem – Tinh Hoa Nhật Bản

Là món ăn truyền thống trong dịp lễ hội mùa xuân ở Nhật Bản, bánh mochi, đặc biệt là bánh mochi nhân đậu đỏ đã chinh phục được đông đảo người Việt và thực khách khắp nơi trên thế giới.Phong Thủy chưa “hạ nhiệt”, nhiều người đã tìm hiểu học hỏi Công thức làm bánh Mochi Thưởng thức, quà tặng và kinh doanh. Nếu bạn cũng cảm thấy thích thú với món bánh thơm ngon, đẹp mắt và tinh tế này, hãy cùng CET học cách làm bánh mochi đơn giản nhất nhé!

Mochi nhân đậu

Bánh mochi đậu đỏ dẻo thơm.Ảnh: Internet

Bánh Mochi rất phổ biến ở xứ Phù Tang. Bánh gạo được làm từ gạo nếp và nhân đậu đỏ, tượng trưng cho sự may mắn. Vì vậy, món bánh này thường xuất hiện trong bữa ăn đầu năm mới của người Nhật. Cho đến nay, bánh mochi đã rất đa dạng từ lớp vỏ bên ngoài cho đến phần nhân bên trong, với nhiều màu sắc và hương vị phong phú. Đặc biệt là bánh mochi nhân đậu, lớp vỏ mềm ngọt, nhân đậu thơm bùi hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh mochi đậu đỏ đơn giản tại nhà

  • Bột nếp Mochi: 150g
  • Bột ngô: 100g

  • Đậu đỏ: 200 gam
  • Nước cốt dừa: 300ml
  • Đường: 100 gam
  • Vani: 1 ống

  • Muối: muỗng cà phê

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mochi Nhân Đậu Đỏ Cực Ngon

Bước 1: Làm nhân đậu đỏ

Bạn rửa đậu đỏ với nước sạch rồi để ráo. Sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm nước cốt dừa và nước lọc ngập mặt đậu đỏ. Đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu chín mềm, không đun quá nước sẽ làm đậu bị cháy.

Sau khi đậu đỏ chín thì tắt bếp, cho 50g đường, muối và vani vào trộn đều rồi dùng thìa đổ hết đậu vào máy xay sinh tố hoặc xay thật nhuyễn.

Tiếp theo vo tròn viên đậu và chia thành các phần bằng nhau để làm nhân bánh.

Hình ảnh các bước làm bột đậu đỏ

Thực hiện theo các bước để làm bột đậu đỏ.Ảnh: Internet

Bước 2: Làm vỏ bánh và hoàn thiện

Cho bột nếp vào tô, thêm 50g đường còn lại vào trộn đều rồi cho từ từ nước vào trộn đều bột thành hỗn hợp đồng nhất, đàn hồi. Nếu thích tạo màu cho bánh, bạn có thể thêm một chút màu thực phẩm khi nhào bột. Tuy nhiên, chỉ thêm một vài giọt và không quá nhiều màu để màu sắc của bánh mochi mềm mại và tự nhiên nhất.

Tiếp theo, cho bột vào nồi hấp đến khi thấy bột căng và quyện vào nhau thì lấy ra.

Rây bột ra bàn, khay hoặc thớt bằng cách phủ một lớp bột sắn khô hoặc bột ngô lên trên, sau đó làm ẩm tay để bột không bị dính. Cán bột thành hình tròn dài, sau đó dùng dao cắt thành những phần nhỏ bằng nhau để làm vỏ bánh.

Hình ảnh làm da mochi

Làm vỏ và hoàn thành bánh mochi đậu đỏ.Ảnh: Internet

Tiếp theo, bạn thoa một ít bột bắp khô lên tay, lấy từng phần bột vừa cắt ra và ấn dẹt, cho nhân vào giữa. Sau đó khéo léo xoa tròn vỏ bánh bao để thu được nhân đậu mịn màng, đẹp mắt. Làm tương tự cho hết phần vỏ bánh và nhân bánh là xong.

Video Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Kem Mochi

Ăn bánh mochi có béo không?

Nhiều người thường thắc mắc bánh mochi có bao nhiêu calo? Ăn bánh mochi có béo không? Trên thực tế, vì mochi được làm từ bột gạo nếp nên chúng rất dẻo và dính nên nguy cơ nghẹt thở khi ăn mochi đã được ghi nhận ở Nhật Bản. Đây cũng là một loại bánh ngọt với nguyên liệu là đường, bột gạo và bột đậu nành nên tương đối nhiều calo.

Ăn bánh mochi có béo không?

Bánh Mochi được làm từ bột gạo nếp dẻo nên khi ăn cần cẩn thận.Ảnh: Internet

Vì vậy, lời khuyên của tôi dành cho bạn là ngay cả khi bạn yêu thích bánh mochi, hãy ăn vừa phải và đừng ăn quá nhiều liên tiếp. Đồng thời, khi ăn bánh mochi nên cắt bánh thành từng miếng nhỏ, nhai chậm, từng miếng một và nhai thật chậm để tránh mắc nghẹn.

tóm tắt

Trên đây là cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ đơn giản, an toàn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng với đó là những điều nên và không nên khi ăn bánh mochi sao cho đúng cách nhất. Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm kiến ​​thức và cách làm bánh hữu ích.

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8571
Lượt xem: 35643414

Nguồn: www.cet.edu.vn

Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour từ Youtube

https://www.youtube.com/vietanosing?sub_confirmation=1
https://www.facebook.com/vietanosing/
Mochi là loại bánh vừa bình dân, vừa sang trọng, khác nhau bởi các loại nhân bạn cho vào bánh, nó có thể là dừa, đậu xanh, đậu đỏ…hay kem, bánh bông lan dắt tiền…Hôm nay Việt An xin chia sẻ mọi người cách làm đơn giản nhất cũng như bí quyết của mình, hy vọng mọi người sẽ dễ dàng hơn trong việc chinh phục loại bánh khó tính này nha!
Mọi người nhớ đăng kí, like, share để mình có thêm động lực nhé! Chúc mọi người làm bánh thật thành công nè !

Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
– 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
– Vỏ bánh:
+ 150g bột nếp (glutinous rice)
+15g bột năng (taipioca starch)
+ 30g bột bắp (corn starch)
+ 300ml sữa tươi (milk)
+ 120g đường (sugar)
+ 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
+ chút xíu muối (a pinch of salt)

Lưu ý:
Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

👉 Trộn tất cả lại, cho dầu vào sau cùng.
👉 Đem hấp 30-40ph tới khi bột trong hết, có thể thử bột trc khi bắc xuống.
👉 Nhồi bột hấp cho đều, để nguội bớt rồi cất tủ lạnh 2h, hoặc ngăn đá 45ph
👉 Rang bột bắp làm bột áo chừng 3-4ph cho an tâm, thực ra ko cần rang đâu ạ
👉 Giữ bột luôn lạnh khi làm bánh giúp bột đỡ dính tay rất nhiều, sau đó vo với nhân là xong ạ
Bánh có thể giữ đc 1-2 ngày trong hộp kín, trước măm lấy ra khỏi tủ lạnh (ngăn mát) 30ph cho bánh mềm lại. Nếu mọi người để ở ngoài cũng OK, nhưng nhân phải ngọt 1 chút và xào cho chín kĩ.
https://www.youtube.com/vietanosing

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1194

3. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ dantri.com.vn

dantri.com.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng mình tìm kiếm trên dantri.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8137

4. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ tuoitre.vn

tuoitre.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Trong đây là TOP các bài viết về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được mình tìm kiếm trên tuoitre.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8662

5. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ thanhnien.vn

thanhnien.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được team tìm kiếm trên thanhnien.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3168

6. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ tienphong.vn

tienphong.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng mình tìm kiếm trên tienphong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2199

7. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ vietnamnet.vn

vietnamnet.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Trong đây là TOP các bài viết về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được mình tìm kiếm trên vietnamnet.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2532

8. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ soha.vn

soha.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Tóm tắt: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên soha.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4819

9. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ 24h.com.vn

24h.com.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được mình tìm kiếm trên 24h.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9692

10. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ kenh14.vn

kenh14.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Trong đây là danh sách các bài viết về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng mình tìm kiếm trên kenh14.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8351

11. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ zingnews.vn

zingnews.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên zingnews.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8638

12. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ vietnammoi.vn

vietnammoi.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được team tìm kiếm trên vietnammoi.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3020

13. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ vov.vn

vov.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Tóm tắt: Trên đây là TOP các bài viết về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được team tìm kiếm trên vov.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 5908

14. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ afamily.vn

afamily.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Có thể là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên afamily.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 6126

15. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ cafebiz.vn

cafebiz.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Tóm tắt: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng mình tìm kiếm trên cafebiz.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8697

16. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ suckhoedoisong.vn

suckhoedoisong.vn
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Tóm tắt: Dưới đây là danh sách các nội dung về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên suckhoedoisong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2678

17. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ coccoc.com

coccoc.com
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Tóm tắt: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên coccoc.com, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8621

18. Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường từ facebook.com

facebook.com
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được chúng tôi tìm kiếm trên facebook.com sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1050

Câu hỏi về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Nếu có bắt kỳ thắc mắc nào về Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường hãy cho chúng mình biết nhé, mọi câu hỏi hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài sau nhé!

Bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường được mình và team tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường giúp ích cho bạn thì hãy ủng hộ team Like hoặc Share nhé!

Từ khóa tìm Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường

Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
cách Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
hướng dẫn Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường
Cách Làm Bánh Mochi Bằng Bột Nếp Thường miễn phí

Scores: 4.8 (151 votes)

Có thể bạn quan tâm  Top 20+ Cách Làm Mứt Gừng Dẻo Với Thơm Tổng hợp các cách làm mứt gừng siêu ngon

100 lần tự tìm hiểu cũng không bằng 1 lần được tư vấn