Top 20+ Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà Cách Làm Sữa Chua – Ngon Dẻo Mịn – Dễ Làm – Tại Nhà – CET

Bạn đang tìm hiểu về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà, hôm nay mình sẽ chia sẻ đến bạn nội dung Top 20+ Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team mình tổng hợp và biên tập từ nhiều nguồn trên internet. Hy vòng bài viết về chủ đề Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà hữu ích với bạn.

Cách Làm Sữa Chua – Ngon Dẻo Mịn – Dễ Làm – Tại Nhà – CET

Sữa chua Là món ăn tốt cho sức khỏe phù hợp với mọi lứa tuổi. Tất cả các thành phần tạo ra một hương vị ngọt ngào và hơi chua.học cùng nhau bây giờ Cách làm sữa chua CET “chuẩn không cần chỉnh”, hãy cho gia đình uống sữa chua tự làm thơm ngon, hấp dẫn và an toàn!

Lợi Ích Của Sữa Chua Bạn Cần Biết

Sữa chua là một món tráng miệng phổ biến được làm từ sữa. Sữa chua có vị chua kích thích vị giác và độ đặc ấn tượng cũng như những lợi ích cho sức khỏe nhờ quá trình lên men. Các chất dinh dưỡng chính trong sữa chua: protein, carbohydrate, men vi sinh, vitamin và khoáng chất. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe tốt hơn.

Sữa chua

Sữa chua là món ngọt dành cho mọi lứa tuổi.Nguồn: Internet

Bổ sung vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa

Hãy bổ sung sữa chua vào thực đơn hàng ngày khi bạn gặp các vấn đề về tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu,… Vì các lợi khuẩn sống được sản sinh sau quá trình lên men có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu, đồng thời nâng cao chức năng miễn dịch của đường ruột và toàn bộ cơ thể.

tốt cho xương

Sữa chứa nhiều vitamin D, phốt pho và canxi, có thể giúp bạn phát triển và duy trì sự linh hoạt của xương, do đó làm giảm nguy cơ gãy xương. Đặc biệt đối với những người trên 30 tuổi, uống sữa chua thường xuyên có thể ngăn ngừa loãng xương.

hỗ trợ giảm cân

Sữa chua không đường được coi là món ăn giảm cân hiệu quả vì giúp tăng lượng hormone làm giảm cảm giác thèm ăn, mang lại cảm giác no lâu hơn. Nó thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp ngăn ngừa sự hình thành mỡ thừa ở vùng bụng, tạo cân đối cho cơ thể.

tăng cường sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu, sữa chua giúp giảm 30% nguy cơ đau tim ở phụ nữ và 19% ở nam giới. Ngoài ra, các bác sĩ cũng khuyên dùng sữa chua cho bệnh nhân tăng huyết áp vì nó giúp giảm lượng muối dư thừa trong cơ thể.

Cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu

Tỷ lệ hấp thu các chất dinh dưỡng trong sữa chua gấp 3 lần so với sữa tươi giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ chất đạm, axit béo, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho việc duy trì luyện tập và sức khỏe.

Công thức sữa chua tự làm

Vật chất

  • 1 lon sữa đặc.
  • 1 lít sữa tươi không đường hoặc có đường (tùy độ ngọt bạn muốn).
  • 1 hộp sữa chua (men cái).
  • bình Thủy tinh.
  • chảo, thìa khuấy.
  • Thùng xốp hoặc nồi cơm điện để ủ sữa.

Quá trình thực hiện

Bước một: Chuẩn bị hỗn hợp sữa

Cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi, dùng muỗng khuấy đều. Sau đó, bắc lên bếp đun cho đến khi nóng thì tắt bếp, lưu ý không đun sôi. Khi hỗn hợp nguội (khoảng 50 độ C) thì cho sữa chua chua vào và khuấy nhẹ tất cả nguyên liệu. Tiếp theo, chia hỗn hợp sữa vào các lọ đã chuẩn bị.

sữa đặc

Cho sữa đặc vào khuấy đều với sữa tươi.Nguồn: Internet

Bước 2: Làm nở sữa chua

Bạn có thể dùng thùng xốp hoặc nồi cơm điện để làm sữa chua. Sau khi cho hộp sữa chua vào xô hoặc nồi, cho nước nóng ở nhiệt độ 40 độ C vào ngập 2/3 hũ. Đối với thùng xốp đậy kín và ủ nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Còn với nồi cơm điện, bạn sẽ cắm điện và đặt chế độ giữ ấm để ủ sữa chua. Thời gian ủ trung bình là 6-8 tiếng, thời gian ủ càng lâu thì sữa chua của bạn càng chua.

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Ủ sữa chua trong nồi cơm điện có thể giúp bạn duy trì nhiệt độ nở tốt hơn.Nguồn: Internet

Yêu cầu thành phẩm

Khi sữa chua đông lại sẽ được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Bạn có một món ăn thành công khi thành phẩm có độ sánh mịn, không tách nước, không dính tay và độ chua vừa phải.

Gợi ý vài biến tấu cho món sữa chua quen thuộc

thạch sữa chua

Để làm sữa đông, bạn cần thêm thành phần gelatin. Cho 20gr lá gelatin đã ngâm nước ấm vào hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và sữa chua, khuấy tan. Sau đó làm theo các hướng dẫn ở trên.

thạch sữa chua

Sữa chua mềm mịn thật hấp dẫn.Nguồn: Internet

sữa chua gạo

Giới trẻ hiện nay rất ưa chuộng món sữa chua nếp cẩm. Hương vị mới này được tạo nên từ vị bùi, dẻo thơm của từng hạt nếp. Khi đã làm được mẻ sữa chua thơm ngon, bạn hãy chuẩn bị thêm xôi và thưởng thức.

CET sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gấc đơn giản. Đầu tiên, ngâm 1 kg gạo nếp trong nước từ 4-6 tiếng, sau đó vo sạch và nấu chín. Chú ý khi nếp vừa sôi thì cho lá dứa vào nấu đến khi cạn nước. Cuối cùng cho khoảng 100ml nước cốt dừa và 100g đường nâu vào đun lửa nhỏ trong 5 phút. Khi nếp đã ráo nước và có mùi thơm thì tắt bếp, để nguội. Cho xôi và sữa chua vào ly và thưởng thức ngay.

sữa chua gạo

Sữa chua nếp cẩm được giới trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc biệt.Nguồn: Internet

uống sữa chua

Sữa chua uống là biến tấu đơn giản nhất của công thức trên. Bạn chỉ cần cho 500ml – 1 lít nước lọc vào hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và đun nóng. Và làm theo các bước còn lại để có món sữa chua uống trong ngày hè nóng bức. Đồ uống sữa chua thường được kết hợp với các loại trái cây như dâu tây, kiwi, nho và quả việt quất.

một số lưu ý

Bí mật của sữa chua là độ mịn

Để đạt được độ sánh mịn mong muốn của sữa chua thành phẩm, có một số điều cần lưu ý:

  • Dụng cụ làm sữa chua cần được tiệt trùng bằng nước sôi để đảm bảo vệ sinh và chất lượng thành phẩm.
  • Chú ý nhiệt độ của hỗn hợp sữa khi sôi, tuyệt đối không đun sôi vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
  • Sữa chua có men cho vào khi hỗn hợp sữa còn ấm, khoảng 40C, nếu nóng quá men sẽ chết.
  • Người thực hiện lưu ý khuấy nhẹ các nguyên liệu theo một chiều để sữa chua không bị tách thành sền sệt khi đun xong.
  • Nhiệt độ ủ là yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại của món sữa chua. Nhiệt độ ủ lý tưởng là 40°C và bạn phải duy trì nhiệt độ này trong suốt quá trình ủ. Nếu nhiệt độ thấp men sẽ không phát triển được. Nếu nhiệt độ quá cao men sẽ chết và không phát triển được.
  • Đừng ủ lâu quá sữa chua sẽ bị chua, ăn không ngon nữa.

Làm thế nào để tiết kiệm?

Bạn nên bảo quản sữa chua trong hũ thủy tinh chứ không nên đựng trong túi hay hũ nhựa, để đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường. Nhớ đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông tùy thích. Nhiệt độ thấp hơn (6-8 độ C) sẽ giúp quá trình lên men diễn ra chậm hơn và sữa chua của bạn sẽ giữ được độ chua thích hợp.

Sữa chua tự làm hoàn toàn không có chất bảo quản nên sẽ không để được lâu như sữa chua bán sẵn. Với thời gian sử dụng trung bình là 14 ngày, nếu bạn thấy sữa chua có dấu hiệu bị dính thì nên bỏ đi và không sử dụng lại.

“Thời Điểm Vàng” Cho Sữa Chua

Ngoài việc lựa chọn đúng chất lượng, thời điểm ăn phù hợp cũng sẽ giúp cơ thể hấp thụ được hết dưỡng chất mà sữa chua cung cấp. Trong một ngày, bạn có thể tận hưởng 3 mốc thời gian vàng:

Sữa chua dinh dưỡng

Ăn uống đúng bữa giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.Nguồn: Internet

1-2 giờ sau bữa ăn chính

Không uống sữa chua khi đói hoặc no, vì lúc này axit amin không tốt cho dạ dày. Bạn nên uống sau bữa ăn chính trong ngày 1-2 tiếng. Độ pH và dịch vị cân bằng tạo môi trường phát triển tốt cho các lợi khuẩn trong sữa chua, giúp bạn có hệ tiêu hóa tốt và cơ thể khỏe mạnh.

Chiều muộn

Đối với những người làm việc văn phòng, đối mặt với màn hình máy tính trong thời gian dài thì sữa chua vào buổi chiều muộn rất tốt. Vitamin nhóm B sẽ giúp chống bức xạ điện và giúp giải tỏa căng thẳng, giúp tinh thần sảng khoái hơn để tiếp tục làm việc.

đêm

Từ 18h đến 21h là thời điểm cơ thể dễ hấp thu nhất hàm lượng canxi trong sữa chua. Điều này giúp cung cấp lượng protein cần thiết để nuôi dưỡng và phát triển cơ bắp trong khi bạn ngủ.

Hi vọng với những công thức và thông tin hữu ích trên đây, bạn có thể sáng tạo và thưởng thức những món sữa chua đậm đặc dưỡng chất một cách trọn vẹn nhất. Hãy tiếp tục chú ý đến CET để cập nhật thêm nhiều công thức mới nhé!

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2138
Lượt xem: 62148444

Nguồn: www.cet.edu.vn

Cách làm SỮA CHUA mềm mịn dễ thành công nhất từ Youtube

Sữa chua túi là món ăn ngon tiện dụng, dễ làm tốt cho sức khỏe và làm mát cho những ngày nóng rất hiệu quả. Sau đây mình mời các bạn cùng làm sữa chua nhé
NGUYÊN LIỆU:
– 1 hộp sữa đặc 380 gram
– 2 bịt sữa tươi 440 ml
– 1 hộp sữa chua không đường
– 550 ml nước sôi

Đăng ký kênh của tôi tại đây: https://bit.ly/2BD7seJ

Kết nối với tôi qua facebook: https://bit.ly/2DN4J3D

Tổng hợp các món muối của người Việt: https://bit.ly/2TQVbKI

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9674

3. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ dantri.com.vn

dantri.com.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team tìm kiếm trên dantri.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1859

4. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ tuoitre.vn

tuoitre.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Trong đây là TOP các bài viết về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team tìm kiếm trên tuoitre.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8536

5. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ thanhnien.vn

thanhnien.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Có thể là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được mình tìm kiếm trên thanhnien.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 5234

6. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ tienphong.vn

tienphong.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng tôi tìm kiếm trên tienphong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4709

7. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ vietnamnet.vn

vietnamnet.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Dưới đây là danh sách các bài viết về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được mình tìm kiếm trên vietnamnet.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 7883

8. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ soha.vn

soha.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Có thể là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng tôi tìm kiếm trên soha.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1887

9. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ 24h.com.vn

24h.com.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng mình tìm kiếm trên 24h.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1731

10. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ kenh14.vn

kenh14.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Trong đây là danh sách các nội dung về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng mình tìm kiếm trên kenh14.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8435

11. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ zingnews.vn

zingnews.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team tìm kiếm trên zingnews.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4480

12. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ vietnammoi.vn

vietnammoi.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng tôi tìm kiếm trên vietnammoi.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3318

13. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ vov.vn

vov.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Dưới đây là danh sách các nội dung về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được mình tìm kiếm trên vov.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 5726

14. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ afamily.vn

afamily.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng mình tìm kiếm trên afamily.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4679

15. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ cafebiz.vn

cafebiz.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team tìm kiếm trên cafebiz.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 6781

16. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ suckhoedoisong.vn

suckhoedoisong.vn
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Tóm tắt: Trên đây là TOP các bài viết về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được mình tìm kiếm trên suckhoedoisong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9055

17. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ coccoc.com

coccoc.com
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được chúng mình tìm kiếm trên coccoc.com, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 6785

18. Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà từ facebook.com

facebook.com
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được team tìm kiếm trên facebook.com sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9987

Câu hỏi về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Nếu có bắt kỳ thắc mắc nào về Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà hãy cho chúng mình biết nhé, mọi câu hỏi hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài sau nhé!

Bài viết Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà được mình và team tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà giúp ích cho bạn thì hãy ủng hộ team Like hoặc Share nhé!

Từ khóa tìm Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
cách Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
hướng dẫn Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Sữa Chua Ngon Đơn Giản Tại Nhà miễn phí

Scores: 4.1 (68 votes)

Có thể bạn quan tâm  Top 20+ Những Công Việc Dành Cho Người Tốt Nghiệp Thpt Không Có Bằng Cấp Ba Thì Học Nghề Gì Có Nhiều Triển Vọng?

100 lần tự tìm hiểu cũng không bằng 1 lần được tư vấn