Top 20+ Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng Mẹo dùng máy đánh trứng cầm tay khi làm bánh

Bạn đang tìm hiểu về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng, hôm nay chúng tôi chia sẻ đến bạn nội dung Top 20+ Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team mình tổng hợp và biên tập từ nhiều nguồn trên internet. Hy vòng bài viết về chủ đề Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng hữu ích với bạn.

Mẹo dùng máy đánh trứng cầm tay khi làm bánh



Mẹo làm bếp



6/25/2019



927
Lượt xem

Tốc độ trộn

Tùy theo dòng sản phẩm mà máy đánh trứng cầm tay sẽ có nhiều hoặc ít tốc độ trộn hơn. Bài viết sẽ hướng dẫn lựa chọn tốc độ trộn theo tiêu chuẩn 6 mức, chia ra 3 bậc thấp, trung bình, và cao.

Tốc độ thấp, mức 1 dùng để trộn nguyên liệu khô, bột làm bánh muffin hay bánh mì. Mức 2 dùng để đánh tan bơ và đường (làm kem bơ hay làm bánh bông lan bơ), trộn bột bánh quy.

Dùng máy đánh trứng cầm tay, chỉnh tốc độ thấp để đánh bơ

Dùng máy đánh trứng cầm tay, chỉnh tốc độ thấp để đánh tan bơ

Tốc độ trung bình, mức 3 dùng để trộn bột làm bánh bông lan, các loại bột làm bánh pha sẵn và đóng gói (cake mix) cũng dùng mức này để trộn. Mức 4 dùng để đánh kem phủ (kem frosting và icing), nghiền khoai tây, nhào bột.

Mức 4 là tốc độ lý tưởng để đánh kem phủ

Mức 4 là tốc độ lý tưởng để đánh kem phủ

Tốc độ cao, mức 5 dùng để đánh lòng trắng trứng.

Chỉnh tốc độ 5 để đánh lòng trắng trứng

Chỉnh tốc độ 5 để đánh lòng trắng trứng

Mức 6 dùng để đánh bông kem tươi (whipping cream).

Tốc độ cao nhất được dùng để làm whipping cream

Tốc độ cao nhất được dùng để làm whipping cream

>> Bạn click xem ngay một số máy đánh trứng Philips chất lượng có bán tại Điện máy XANH nhé.

Mẹo trộn bột bánh

  • Nên dùng tô trộn cỡ lớn để trộn bột bánh, các nguyên liệu được dàn đều nên khi trộn cũng nhanh và gọn hơn.
  • Trước khi làm bánh, nên đặt bơ hoặc margarine (bơ thực vật) ở nhiệt độ phòng.
  • Thêm lần lượt nguyên liệu vào hỗn hợp khi trộn, trộn đều hỗn hợp rồi mới cho tiếp nguyên liệu khác vào. Khi thêm bột, mỗi lần thêm 1 chén từ từ vào hỗn hợp.

Thêm bột vào từ từ, mỗi lần một chén

Thêm bột vào từ từ, mỗi lần một chén
  • Nếu muốn thêm hạt vào hỗn hợp bột bánh đặc, không nên trộn bằng máy đánh trứng cầm tay mà nên cho hạt vào sau cùng, dùng muỗng hay phới dẹt trộn sơ.

Hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn có thêm kiến thức cũng như mẹo vặt trong việc sử dụng máy đánh trứng để làm ra những món bánh thơm ngon nhé.


Theo dienmayxanh.com

(function (d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); (document, 'script', 'facebook-jssdk'));

window.___gcfg = lang: 'vi' ; (function ()

var po = document.createElement('script'); po.type="text/javascript"; po.async = true;

po.src="https://apis.google.com/js/plusone.js";

var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s);

)();

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1055
Lượt xem: 77041798

Cách làm kem bánh sinh nhật không dùng máy đánh kem, công thức không dùng trứng sống từ Youtube

NGUYÊN LIỆU
1. Kem trộn
– Lòng đỏ trứng gà: 2-3 cái (tùy độ béo mong muốn)
– Sữa nguyên kem/sữa tươi không đường: 300ml
– Đường: 90g
– Bột mì số 8: 25g (nếu dùng bột mì đa dụng thì 22g)
2. Bơ lạt: 350g. Bạn có thể tham khảo hoặc mua bơ tại link dưới đây
– Bơ lạt Anchor: https://shp.ee/8fgpwex
– Bơ lạt thực vật: https://shp.ee/pmp4jsx

DỤNG CỤ
– Phới tay (dùng phới to thì đánh bông nhanh hơn phới nhỏ)
– Âu trôn bột hoặc thau hoặc nồi inox/thủy tinh có độ cong từ miệng thau lài xuống phía dưới đáy, giúp dễ đánh kem hơn

THÀNH PHẨM THU ĐƯỢC GẦN 800G KEM TƯƠI
CÓ THỂ LÀM ĐƯỢC 1 BÁNH KEM 30CM

THAM KHẢO
1. CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG: https://youtu.be/I5EFYtlN3CQ

2. CÁCH LÀM BÀN XOAY: https://youtu.be/WVGP9u32N2w

Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9508

3. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ dantri.com.vn

dantri.com.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được mình tìm kiếm trên dantri.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 5037

4. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ tuoitre.vn

tuoitre.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Dưới đây là danh sách các nội dung về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team tìm kiếm trên tuoitre.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3428

5. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ thanhnien.vn

thanhnien.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên thanhnien.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9017

6. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ tienphong.vn

tienphong.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team tìm kiếm trên tienphong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 9961

7. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ vietnamnet.vn

vietnamnet.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Dưới đây là TOP các bài viết về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng mình tìm kiếm trên vietnamnet.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 8486

8. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ soha.vn

soha.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên soha.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4670

9. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ 24h.com.vn

24h.com.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên 24h.com.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4773

10. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ kenh14.vn

kenh14.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Trên đây là danh sách các bài viết về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng mình tìm kiếm trên kenh14.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3789

11. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ zingnews.vn

zingnews.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team tìm kiếm trên zingnews.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 1850

12. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ vietnammoi.vn

vietnammoi.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Mong rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng mình tìm kiếm trên vietnammoi.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 6624

13. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ vov.vn

vov.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Trong đây là TOP các nội dung về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team tìm kiếm trên vov.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2796

14. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ afamily.vn

afamily.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Có thể là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng rồi nhỉ? Nội dung Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được mình tìm kiếm trên afamily.vn, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin tốt nhất cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 6981

15. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ cafebiz.vn

cafebiz.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên cafebiz.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 4772

16. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ suckhoedoisong.vn

suckhoedoisong.vn
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Trong đây là TOP các bài viết về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên suckhoedoisong.vn sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 2104

17. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ coccoc.com

coccoc.com
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Mô tả: Chắc hẳn là bạn đã có thêm nhiều thông tin về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng rồi nhỉ? Bài viết Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được team tìm kiếm trên coccoc.com, hy vọng sẽ giúp bạn có được thông tin hữu ích cho bản thân.
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 5212

18. Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng từ facebook.com

facebook.com
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Tóm tắt: Hy vọng rằng những thông tin trên về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được chúng tôi tìm kiếm trên facebook.com sẽ giúp bạn giải quyết được những thắc mắc về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Đánh giá: 4-5 sao
Lượt đánh giá: 3971

Câu hỏi về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Nếu có bắt kỳ thắc mắc nào về Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng hãy cho chúng mình biết nhé, mọi câu hỏi hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài sau nhé!

Bài viết Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng được mình và team tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng giúp ích cho bạn thì hãy ủng hộ team Like hoặc Share nhé!

Từ khóa tìm Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng

Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
cách Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
hướng dẫn Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng
Cách Làm Whipping Cream Không Cần Máy Đánh Trứng miễn phí

Scores: 4.9 (101 votes)

100 lần tự tìm hiểu cũng không bằng 1 lần được tư vấn