Bên cạnh hương vị thơm ngon thì điểm cộng của các món ăn chính là ở khâu trang trí. Tuy việc trang trí chẳng ảnh hưởng đến mùi vị nhưng nếu món ăn được trình bày đẹp mắt thì vị giác chắc chắn sẽ được kích thích và càng làm tăng cảm giác ngon miệng khi ăn.

Và hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách tỉa hoa cà chua đẹp và dễ làm trang trí cho món ăn cực bắt mắt ngay và luôn nhé.

1 Cách tỉa hoa hồng kiểu cuốn

Nguyên liệu tỉa hoa hồng kiểu cuốn

• Cà chua (số lượng tùy thích)
• Dụng cụ: Dao

Cách tỉa hoa hồng kiểu cuốn

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua, để ráo nước và lấy dao cắt ngang phần đuôi quả (không cắt đứt rời). Sau đó, bạn điều chỉnh lưỡi dao sao cho ôm sát phần thân cà, rồi mới gọt vỏ một cách từ từ và cẩn thận theo chiều xoắn ốc. Khi cắt đến phía đầu quả thì bạn nên bỏ phần cuống đi nhé.

Cách tỉa hoa hồng kiểu cuốn

Tiếp theo, bạn cuộn tròn phần vỏ cà chua dài vừa cắt lại (bắt đầu từ phần đuôi). Lúc đầu, hãy cuộn chặt để làm nhụy, rồi dần dần thả lỏng ra nhằm tạo dáng xòe cho cánh hoa. Xong thì bạn dùng tay chỉnh sửa theo hình dáng như mong muốn. Cuối cùng, bạn cố định hoa trên phần đuôi quả cà chừa lại ban đầu là xong rồi.

Thành phẩm

Hoa hồng làm từ cà chua theo kiểu cuốn vừa đẹp mắt, vừa tươi lâu

Hoa hồng làm từ cà chua theo kiểu cuốn vừa có màu sắc đẹp mắt, vừa tươi lâu và không gây dính nước hay chảy nước trong quá trình thực hiện nè.

2 Cách tỉa hoa hồng kiểu xoắn

Nguyên liệu tỉa hoa hồng kiểu xoắn

• Cà chua (số lượng tùy thích)
• Dụng cụ: Dao

Cách tỉa hoa hồng kiểu xoắn

Cách tỉa hoa hồng kiểu xoắn

Trước hết, bạn rửa sạch cà chua, để ráo nước và lấy dao cắt 1 phần vỏ quả từ phía đuôi. Sau đó, bạn cẩn thận di chuyển lưỡi dao một cách nhẹ nhàng để tạo thành đường lượn sóng và cắt từ từ theo vòng thân quả là được.

Tiếp theo, bạn lấy 1 đầu dây vỏ cà vừa cắt từ từ cuộn tròn lại. Ban đầu, bạn nhớ cuộn chặt để tạo nhụy hoa, rồi mới thả lỏng dần dần các vòng bên ngoài để cánh hoa đẹp hơn nhé. Cuối cùng, bạn dùng tay điều chỉnh hoa theo hình dáng như mong muốn là xong rồi nè.

Thành phẩm

Hoa hồng làm từ cà chua theo kiểu xoắn sở hữu các đường lượn sóng độc đáo

Hoa hồng làm từ cà chua theo kiểu này sở hữu những đường lượn sóng với cánh hoa xen kẽ nhau trông bắt mắt cực kỳ luôn. Không những thế, chúng còn giữ được độ tươi khá lâu đấy.

3 Cách tỉa hoa sen

Nguyên liệu tỉa hoa sen

Lưu ý: Bạn có thể tìm mua dao tỉa trái cây ở cửa hàng chuyên bán dụng cụ nấu ăn, chợ, siêu thị hay các trang thương mại điện tử nhé.

Cách tỉa hoa sen

Cách tỉa hoa sen

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và để ráo nước. Sau đó, bạn chọn phía đuôi làm tâm, rồi lấy dao cắt nhẹ dọc từ phần đuôi tới 2/3 phần thân quả thành 6 phần đều nhau để tạo cánh hoa. Xong thì bạn dùng mũi dao tách nhẹ phần đầu mỗi cánh ra.

Xong thì hãy cắt dọc xuống thân quả, sao cho phía đầu cánh thật mỏng, dần dần dày hơn về phía thân cánh. Kế đến, bạn dùng ngón tay vuốt nhẹ các cánh hoa ra phía ngoài để tạo thành dáng cong đẹp mắt nhé.

Lưu ý: Bạn không nên cắt cánh hoa quá dày cũng như tránh cắt vào phần thịt quả quá nhiều bởi sẽ khó tạo dáng và dễ hư hơn.

Cách tỉa hoa sen phần thịt cà chua bên trong

Tiếp theo, bạn chia phần thịt cà chua bên trong thành 6 phần đều nhau (tương tự lúc tỉa cánh hoa ban đầu), song vết cắt sẽ sâu hơn để việc tách từng cánh hoa ra dễ hơn. Lưu ý, vết cắt trong thịt quả nên làm xen kẽ với vết cắt phần vỏ thì sẽ đẹp hơn đấy.

Xong thì bạn lấy dao đẩy nhẹ từng cánh hoa ra ngoài nhằm tạo dáng hoa đang nở ra. Cuối cùng, hãy vuốt nhẹ cánh hoa để điều chỉnh độ cong theo mong muốn là xong rồi nè.

Thành phẩm

Hoa sen làm từ cà chua trông đơn giản nhưng chẳng kém phần thu hút, bắt mắt

Cà chua được tỉa thành hình hoa sen nhìn đơn giản nhưng chẳng kém phần thu hút, bắt mắt. Không những thế, bạn còn có thể “thưởng thức” đóa hoa sen này luôn đó nha.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết được 3 cách tỉa hoa cà chua đẹp và dễ làm trang trí cho món ăn cực bắt mắt rồi nhé. Giờ thì bạn còn chờ gì mà không thử trổ tài cắt tỉa khéo léo nào, đảm bảo cả nhà sẽ trầm trồ cho xem.

Chọn mua dao thái các loại bán tại Bách hóa XANH:

>> Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây

>> 3 cách tỉa hoa từ dưa leo cực đơn giản

>> Cách tỉa táo trang trí cho món ăn nhanh gọn

Bách hóa XANH