Cửa Hàng Bán Dụng Cụ Pha Chế Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn dụng cụ pha chế cho Bartender

Dụng cụ pha chế được ví như “tay chân” hay trợ thủ đắc lực nhân viên pha chế.Chọn đúng nhân viên pha chế có thể giúp công việc của họ trôi chảy, nhanh chóng và hiệu quả. Vậy làm thế nào để bạn chọn được nhân viên pha chế phù hợp cho Bartender của mình? Hoteljob.vn xin chia sẻ một số kinh nghiệm hữu ích để bạn tham khảo và vận dụng khi cần thiết.

Bạn đã biết kinh nghiệm chọn nhân viên pha chế phù hợp với nhân viên pha chế chưa?

Vai Trò Của Bartender Trong Công Việc Của Bartender

không phải là một người pha chế giỏi nhân viên pha chế Không có dụng cụ pha chế, từ dụng cụ đựng như chai, cốc, cốc cho đến bình lắc (bình lắc), thìa khuấy, ống hút các loại… Để hoàn thành một thức uống, nhân viên pha chế cần phải có những dụng cụ hỗ trợ cần thiết để pha chế, đặc biệt là những thức uống phức tạp đòi hỏi độ phức tạp cao. Ngoài ra, việc chuẩn bị đầy đủ dụng cụ pha chế chuyên nghiệp còn ảnh hưởng đến môi trường sáng tạo của nhân viên pha chế – giúp tiết kiệm thời gian trong quá trình pha chế nhưng vẫn giữ được hương vị chuẩn của thức uống, là tiêu chuẩn cần có để giữ chân khách hàng.

Sự thật là, ngay cả khi bạn là một bartender chuyên nghiệp, nắm vững nghệ thuật pha chế, làm chủ công thức đồ uốngcó kỹ năng pha chế xuất sắc, nhưng nếu không có sự hỗ trợ của các dụng cụ pha chế chuyên dụng, chắc chắn họ sẽ không thể phát huy hết kỹ năng pha chế của mình, đồng thời cũng không thể tạo ra những ly đồ uống đẹp mắt, đúng hương vị .

Kinh nghiệm chọn dụng cụ pha chế phù hợp

– Liệt kê các dụng cụ chuẩn bị cần thiết

Bộ dụng cụ làm việc của Bartender Đủ chủng loại, kích cỡ lớn nhỏ, mỗi dụng cụ chuyên dụng sẽ hỗ trợ một phần công việc cụ thể trong quy trình pha chế đồ uống. Vì vậy nhân viên pha chế cần lên danh sách đầy đủ những dụng cụ pha chế cần thiết để không làm ảnh hưởng hay gián đoạn công việc. Một bộ dụng cụ chuẩn bị tiêu chuẩn yêu cầu một số vật dụng chuyên dụng, chẳng hạn như bình lắc, bộ lọc, thìa và dụng cụ đo nồng độ cồn.đồ gá), dụng cụ khui rượu (khui nắp chai), dụng cụ móc sợi trang trí, thủy tinh các loại…

Shaker, Jigger, Strainer, Barspoon, ly các loại… là những dụng cụ pha chế không thể thiếu trong công việc của Bartender.

– Chọn nơi mua dụng cụ pha chế uy tín

Trên thị trường có vô số cơ sở bán dụng cụ pha chế với đủ chủng loại, mẫu mã, chất liệu, kiểu dáng, kích thước. Tuy nhiên, không ít trong số đó bán các dụng cụ, vật dụng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kém chất lượng, giá quá cao. Tất cả những gì chủ cửa hàng hay nhân viên pha chế phải làm là chọn một nơi mua hàng uy tín, giá cả phải chăng và thông tin đầy đủ về nó. Vậy nên mua dụng cụ pha chế ở đâu?

Quý khách vui lòng đến các siêu thị tổng hợp, siêu thị điện máy có thương hiệu lớn hoặc cửa hàng chuyên dụng cụ pha chế để mua các dụng cụ trên. Một số siêu thị lớn như Pico, Trần Anh, Nguyễn Kim, câu lạc bộ Thế giới Bartender… là địa chỉ bạn nên đến để tìm mua những dụng cụ pha chế cần thiết.

– Ưu tiên dụng cụ pha chế bằng inox

Ngoài sự đa dạng về mẫu mã, kích thước, các dụng cụ này còn vô cùng phong phú về chất liệu, nào là inox, gỗ, sứ, nhựa… Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu chất lượng cao, giá thành rẻ thì hầu hết các dụng cụ inox là sự lựa chọn hàng đầu. Chính đặc điểm độ bền cao, dễ lau chùi, cầm nhẹ, không rỉ sét… đã giúp người pha chế làm việc dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả.

Hầu hết các dụng cụ barista được làm bằng thép không gỉ

– một số kinh nghiệm khác

• Đọc kỹ tất cả các thông tin liên quan như tên dụng cụ, mục đích sử dụng, giá cả, xuất xứ, chất liệu, v.v.
• Tham khảo đánh giá, cảm nhận chủ quan của các cá nhân, đơn vị chọn mua dụng cụ pha chế tại các địa điểm, địa điểm có trong danh sách.
• Hàng tồn kho phù hợp – đủ số lượng và chất lượng của các công cụ khi nhận
• …

Hoteljob.vn hy vọng những chia sẻ về kinh nghiệm tuyển dụng nhân viên pha chế trên đây có thể hữu ích đối với các chủ quán, nhân viên pha chế mới vào nghề hay ứng viên. tìm việc làm bartender Có thêm kiến ​​thức cơ bản để tự học, hỗ trợ tốt cho công việc hoặc kế hoạch tìm việc sau này.

Bỏ lỡ.Nụ cười