Đầu Bếp Nổi Tiếng Nhất Thế Giới Bạn biết gì về 5 nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới?

Những Nữ Đầu Bếp Xuất Sắc Nhất Thế Giới là những người phụ nữ tài năng, bản lĩnh, tự tin bước ra khỏi gian bếp gia đình và thể hiện niềm đam mê nấu nướng. Hãy cùng Hoteljob.vn tìm hiểu 5 nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới 2013 – 2017 do tạp chí nhà hàng nổi tiếng của Anh bình chọn qua Hoteljob.vn và xem họ có điều gì đặc biệt…

Nadia Santini – Nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới 2013

Nadia Santini là một đầu bếp người Ý. Mặc dù không được đào tạo bài bản về đầu bếp nhưng Nadia đã trở thành một đầu bếp nhờ niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực và sự chăm chỉ của bản thân. Sau khi kết hôn, do gia đình chồng Nadia sở hữu nhà hàng Del Pescotore ba sao Michelin nên Nadia được coi là đầu bếp “linh hồn” của gian bếp nhà hàng, giỏi các món ăn kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Nadia Santini là nữ đầu bếp đầu tiên ở “đất nước hình chiếc ủng” có 3 vòng sao michelinCô hiện đang điều hành nhà hàng của gia đình mình ở Mantua, Ý.

Helena Rizzo – Nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới 2014

Helena Rizzo (Brazil) xuất thân là người mẫu – kiến ​​trúc sư – nhưng lại chọn con đường đầu bếp chuyên nghiệp. Từ năm 17 tuổi, Helena bắt đầu đi làm thêm trong các nhà hàng để kiếm tiền trang trải việc học. Sau khi tốt nghiệp, cô làm kiến ​​trúc sư và cơ hội được đi du lịch nhiều nước châu Âu đã khiến Helena Rizzo nhận ra tình yêu của mình với nghề đầu bếp. Chính niềm đam mê này đã khiến cô quyết định học làm đầu bếp. Helena làm việc tại một nhà hàng ba sao Michelin ở Girona, Tây Ban Nha.

Năm 2004, Helena trở về quê hương Brazil và cùng chồng, bạn bè mở nhà hàng mang tên Mani – chuyên phục vụ các món ăn Brazil hiện đại. Năm 2014, Helena Rizzo được vinh danh là “nữ đầu bếp số một thế giới” nhờ tài năng của mình.

Tìm thêm thông tin: 7 Quan Niệm Sai Lầm Về Việc Làm Đầu Bếp

Helene Darroze – Nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới 2015

Helene Darroze (Pháp) chọn học ngành Quản trị kinh doanh dù xuất thân trong một gia đình có 4 đời làm đầu bếp. Sau khi tốt nghiệp đại học năm 1990, Helene làm việc cho Alain Ducasse (Lee Louis XV, Monaco). Sau 3 năm, Helene tiếp quản công việc kinh doanh nhà hàng của gia đình. Tuy nhiên, đến năm 1999, nhà hàng của gia đình Helene Darroze phải đóng cửa vì khó khăn tài chính. Cô quyết định theo nghiệp kinh doanh của gia đình và học để trở thành một đầu bếp.

Năm 2001, Helene mở nhà hàng đầu tiên của mình, nhà hàng này nhanh chóng giành được ngôi sao Michelin danh giá nhờ những nỗ lực không ngừng. Năm 2009, nhà hàng nhận được hai sao và năm 2011 là ba sao. Helene Darroze là nữ đầu bếp đầu tiên trên thế giới được trao ba sao vàng Michelin. Năm 2012, cô được trao tặng danh hiệu hiệp sĩ cao quý bởi Legion of Honor của Pháp, và năm 2015 cô được công nhận là nữ đầu bếp số một thế giới.

Dominique Crenn – Nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới 2016

“Không gì là không thể” là câu nói gắn liền với đầu bếp Dominique Crenn. Sinh ra và lớn lên tại Pháp, Dominique đã đi du lịch rất nhiều nơi và thưởng thức ẩm thực của nhiều nền văn hóa khác nhau sau khi tốt nghiệp đại học với bằng Cử nhân Kinh doanh Quốc tế. Dominique không chính thức trở thành đầu bếp cho đến khi cô đến San Francisco vào năm 1988. Cô từng làm việc tại nhiều khách sạn, nhà hàng nổi tiếng như: Park Hyatt Grill, Yoyo Bistro, Campton Place, 2223 Market. Sau 10 năm làm đầu bếp, năm 1997, Dominique Crenn trở thành người phụ nữ đầu tiên đảm nhận vị trí bếp trưởng của khách sạn Biểu tượng ẩm thực thế giới Continental (Jakarta, Indonesia).

Năm 2011, Dominique quyết định mở nhà hàng mang tên Atelier Crenn (San Francisco). Nhà hàng đã sớm được trao tặng 2 sao vàng Michelin – chứng nhận danh giá trong giới ẩm thực thế giới. Năm 2016, Dominique Crenn đạt danh hiệu Nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới. Dominique cũng chính là đứa con tinh thần của nhân vật nữ đầu bếp Colette Tautou trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng “Ratatouille”.

Ana Ros – Nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới 2017

Dù không học để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp nhưng tài năng và tư duy cởi mở đã giúp Anna Rose trở thành một đầu bếp xuất sắc và đạt danh hiệu “Nữ đầu bếp xuất sắc nhất thế giới 2017”. Ana Ros hiện đang làm đầu bếp trong một nhà hàng nhỏ trên dãy núi Alps phía Tây Bắc Slovenia. Ana tạo ra các công thức nấu ăn độc đáo của riêng mình bằng cách sử dụng các nguyên liệu được trồng tại chỗ.

Cựu Tổng thống Slovenia Danilo Turk là khách quen của nhà hàng và rất thích những món ăn độc đáo của Ana Ros: “Bà ấy đã chứng tỏ tài năng của mình với những nguyên liệu địa phương. Tạo ra những món ăn đẳng cấp thế giới”. cùng một bình luận “Wow, thật khác biệt!”. Ana Ros, tự thú nhận, có thể chưa học để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, điều này cho phép tôi tiếp cận việc nấu nướng một cách tự do hơn các đầu bếp khác.

với tin nhắn ngắn Hoteljob.vn 5 nữ đầu bếp giỏi nhất thế giới được chia sẻ ở trên và dễ dàng nhận thấy hầu hết họ đều không để ý học nấu ăn một cách chuyên nghiệp. Tuy nhiên, niềm đam mê ẩm thực, sự chăm chỉ và sáng tạo không ngừng đã giúp họ gặt hái nhiều thành công trong sự nghiệp đầu bếp…của

xem thêm: Câu chuyện đằng sau chiếc mũ đầu bếp, có thể bạn chưa biết

Bỏ lỡ.Nụ cười

(hình ảnh nguồn mạng)