Dịch Vụ Bảo Vệ Giữ Xe Uy Tín Tại Hcm Thôi ngay suy nghĩ xem bảo vệ nhà hàng là người giữ xe nếu không muốn kinh doanh thất bại

“tuyển bảo vệ Không cần bằng cấp, không cần kinh nghiệm…” – Những vị trí phổ thông chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ít ai biết rằng công việc này có thể “kéo” hoặc “đẩy” khách quay/đến nhà hàng, khách sạn. …

Bảo vệ… chỉ là bảo vệ?

đọc”Mô tả công việc Nhân viên bảo vệTrong các tin tuyển dụng trên Hoteljob.vn, không khó để nhận thấy nhiệm vụ của vị trí này không quá phức tạp nếu không muốn nói là đơn giản và không quá coi trọng bằng cấp.

Nhiều người cho rằng đó là lý do tại sao họ chưa đủ thân thiết và nghiêm túc trong việc chọn đúng người. Người tìm việc bị hiểu lầm và hời hợt, thiếu nhiệt huyết, chỉ làm đúng công việc (mô tả), thay vì linh hoạt giải quyết các vấn đề phát sinh hoặc hỗ trợ đồng nghiệp ở các bộ phận, bộ phận khác cung cấp dịch vụ tiêu chuẩn 5 sao cho khách hàng.

> Người bảo vệ “Omg”

Có thể bạn không tin nhưng chính sự cố ý hay vô tình của bảo vệ hàng ngày đã khiến lượng khách đến quán biến động rất lớn. Đông đúc hơn và/hoặc thưa thớt hơn, lác đác vài người.

Họ đã làm gì?

– Một cặp vợ chồng đến nhà hàng ăn trưa. Cô gái yêu cầu bảo vệ ghi lên phía sau hoặc phía trước xe chứ không viết lên yên xe thì bị bảo vệ từ chối, còn hằn học nói trưa nóng, đông người chờ nên không được. không viết nó. . . Kết quả là cô ấy bị quần đen nhét vào mông. Quê hương là quê hương.

– Một khách hàng khác cũng có ấn tượng không tốt về anh bảo vệ vạm vỡ ngồi trên ghế trực, phì phèo điếu thuốc, lướt điện thoại chơi game rồi nói: “Còn trống thì để đâu, không cần mang số. .”

– Có bạn thấy quán đông quá nên có người vào hỏi còn bàn không thì xua tay bảo không có, còn 5 bàn nằm rải rác ở các khu vực khác nhau. Khó hỏi lắm, vì bảo vệ sợ xe đông, quản lý mệt, trông xe vướng víu, nhiều khi mất trộm, va quệt xe cũng không vừa ý.

-…

Ở một diễn biến khác:

> không chỉ là một vị trí bảo vệ

Hãy thử quan sát thái độ của khách hàng hoặc hỏi xem phong cách phục vụ của nhân viên bảo vệ có làm họ hài lòng và thực sự hài lòng hay không bằng một số nhận xét nhanh, các biểu hiện tiêu biểu nhất là:

– Chào đón khách nồng nhiệt, bất kể đó là cái nóng của buổi trưa, cơn mưa của buổi chiều hay sự yên tĩnh của đêm

– Hỗ trợ nhanh chóng, nhiệt tình, hướng dẫn khách đến chỗ để xe, gửi xe vào bãi và chỉ đường đến khu vực ăn uống gần nhất

– “Đặt xe vào đó!” là một trong những câu nói hay mà khách hàng muốn nghe khi lái xe đến bãi đậu xe. Họ sẽ tự hiểu điều đó, và nhân viên nhà hàng sẽ giúp họ đỗ xe.

– Trời nắng nóng, xe đông, chỉ cần khách ra vào thấy xe mình xếp hàng dài, che ô, lối ra thông thoáng, trật tự thì lúc nào cũng vui và bình chọn cao.

– Khi khách ra về, vui vẻ dắt xe cho khách, chào tạm biệt và không quên dùng giẻ lau sạch các vết phấn trên bảng số xe.

-Trò chuyện, giới thiệu nhanh menu hoặc giới thiệu một số dịch vụ khi khách đang chờ chọn chỗ, các địa điểm vui chơi giải trí tại địa phương (nằm gần nơi khách đứng, việc trò chuyện sẽ không ảnh hưởng nhiều đến công việc). Chăm sóc tài sản và chú ý đến an toàn)

-…

> Điều gì xảy ra sau đó?

Có những khách hàng vui vì được ăn đồ ngon, giá cả phải chăng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp – khi ra ngoài gặp được những chú bảo vệ nhiệt tình thì càng vui hơn. Vì vậy, về việc đăng một bài đánh giá tuyệt vời, giới thiệu một người bạn đến cửa hàng hoặc quay lại nhiều lần trong tương lai.

Một số khách cũng vui vẻ vì lý do trên nhưng bị trừ yếu tố hiếu khách vì nói to khi ra gặp bác bảo vệ. Tất nhiên, họ có thể không quay lại, giới thiệu người quen đến cửa hàng, thậm chí là bình chọn 1 sao cho những “đánh giá không tốt” trên mạng xã hội. Khi đó, rất có thể một cuộc khủng hoảng truyền thông sẽ nổ ra và gây tổn hại nghiêm trọng đến thương hiệu cũng như uy tín của nhà hàng.

An ninh chuyên nghiệp “khả thi” là gì?

Bảo vệ gần như là một vị trí bắt buộc trong các nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, tình hình chung là nhiều “sếp” lớn đã nhận thức sai về tầm quan trọng của bit bảo vệ. Vì vậy, mọi khâu từ tuyển dụng đến đào tạo nghiệp vụ, lương thưởng, hệ thống đến giám sát quản lý đều hời hợt, thiếu cân đối, khó kích thích động lực đầu tư của người lao động.

Dù là lễ tân hay phục vụ đều là người tương tác nhiều với khách trong suốt bữa ăn. Tuy nhiên, nhân viên bảo vệ là người đầu tiên gặp khách, sau đó là người cuối cùng chào tạm biệt khách sau khi khách đến và trước khi khách ra về. Như vậy rõ ràng đây cũng là một vị trí không nên xem thường, nếu không muốn nói là vô cùng quan trọng trong việc tạo dựng và duy trì hình ảnh, thương hiệu của nhà hàng trong tâm trí thực khách. ; Thậm chí, bạn có thể đưa ra các ý tưởng xây dựng thực đơn, khuyến mãi, chăm sóc khách hàng, tuyển dụng và đào tạo nhân viên…

Ví dụ, khi lái xe cho khách, nhân viên bảo vệ có thể bắt chuyện đơn giản, sau đó hỏi cách phục vụ khách hàng như thế nào, anh/chị có hài lòng không/món ăn ở đây thế nào, có ngon không/giá cả món ăn thế nào, cao hay không? thấp/tại sao khách này về sớm/khách này đã từng đến nhà hàng rồi sao họ quay lại… => Từ đó nhà hàng có thêm những đề xuất để phục vụ khách tốt hơn.

Nói cách khác, về mặt nhân sự, nhân viên bảo vệ là vị trí thuận lợi nhất để quan sát. Có thể là, xem khách hàng đợi đồ ăn đến trong bao lâu, họ buồn hay vui về điều đó / nếu khách làm rơi đồ dùng hoặc thức ăn, nhân viên sẽ mất bao lâu để giúp đỡ / khi nào xảy ra tranh cãi với khách, làm thế nào nhân viên có phản ứng không, nhân viên có liên quan phản ứng như thế nào… => Từ đó nhà hàng có thêm thông tin để đánh giá và đào tạo nhân viên tốt hơn.

Tại thời điểm này, nhiều người hẳn đang nhìn lại công việc kinh doanh ăn uống gần đây của họ và tìm ra thứ gì đó hiệu quả. Một số nơi vẫn chật cứng với hoạt động kinh doanh ổn định. Nơi này ngày càng ít đông đúc hơn và liên tục bị trì trệ. Nguyên nhân có thực sự xuất phát từ cung cách phục vụ của nhân viên bảo vệ hay không thì cần phải nghiên cứu thêm nhưng ít nhiều nó cũng có ảnh hưởng. Vì vậy, hãy ngừng suy nghĩ nhân viên bảo vệ chỉ là người giữ xe, trông giữ tài sản, nếu bạn không muốn doanh nghiệp của mình phá sản, nhà hàng phá sản, mất vốn, nợ nần…

Bỏ lỡ.Nụ cười

(Trích từ Nghekhachsan.com, bài viết của một số chuyên gia)