Dụng Cụ Nhà Bếp Dễ Thương mới nhất 2023

Hầu hết chúng ta đều có thói quen sử dụng các thiết bị nhà bếp cho đến khi chúng bị hỏng hoặc bị mất và không thay thế. Mặc dù, đối với hầu hết mọi thứ, đây là một cách làm tốt, nhưng nó hoàn toàn sai khi nói đến các thiết bị nhà bếp – nơi vi trùng có hại ẩn náu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà hàng vì an toàn thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu.

thớt nhựa

Bạn có thời hạn tối đa là 2 năm để thay thế những chiếc thớt nhựa gia dụng của mình. Nhiều hộ gia đình thường sử dụng hai loại thớt khác nhau, một loại dành cho đồ sống và một loại dành cho đồ chín. Đây là một thói quen tốt nhưng để an toàn, nên vứt bỏ thớt nhựa sau 2 năm sử dụng, dù bạn có dội nước sôi lên thớt trước mỗi lần sử dụng cũng không thể loại bỏ hoàn toàn. Vi khuẩn có hại có ở khắp nơi trong các vết nứt, xước trên bề mặt thớt, rất dễ dính thức ăn khi sử dụng.

thìa gỗ

Thìa gỗ thường được sử dụng trong nhà bếp vì tính mới lạ và tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên, sau 5 năm sử dụng, bạn nên thay thế chúng. Nguyên nhân là do thìa thường xuyên bị ngâm trong nước dùng nên dễ ảnh hưởng đến chất lượng gỗ. Đặc biệt là khi các vết nứt hoặc đổi màu xuất hiện, bạn chỉ cần nói lời tạm biệt!

chảo chống dính

Đây là vật dụng phổ biến trong mọi căn bếp và cũng được biết đến với độ bền không cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lớp chống dính có thể sinh ra độc tố khi bị trầy xước khi đun nóng nhiều lần! Vui lòng chỉ dùng khăn mềm để rửa chảo, giữ lớp chống dính trên chảo và thay chảo mới sau 2-3 năm sử dụng!

xem thêm: Không chứa gluten: Xu hướng ẩm thực mà mọi đầu bếp phải biết!

Dao

“Vòng đời” lý tưởng của một con dao làm bếp là 2 năm. Đặc biệt, hãy cho chúng đi ngay khi bạn thấy chúng có dấu hiệu bong tróc hay rỉ sét! Dao kém chất lượng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, khiến thực phẩm bị giòn, mất nước mà lớp gỉ sét trên dao còn có thể gây bệnh. Mài sắc thường xuyên cũng là cách kéo dài tuổi thọ cho dụng cụ nhà bếp này.

máy trộn bột

Đối với những người đam mê làm bánh, đây chắc hẳn là một dụng cụ được yêu thích và sử dụng thường xuyên trong nhà bếp. Tuy nhiên, vì môi trường bột nở có xu hướng trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn nên không sử dụng các dụng cụ làm bánh này khi chúng bị trầy xước. Để đảm bảo vệ sinh khi nướng, tuổi thọ tối đa của dụng cụ làm bánh là 2 năm.

máy xay

Mặc dù nhà sản xuất khuyến cáo bạn nên ngừng sử dụng máy xay nếu máy bị va đập mạnh hoặc rơi vào nước. Nếu máy xay sinh tố của bạn được bảo dưỡng tốt và hoạt động bình thường, thì đã đến lúc bạn cần một lưỡi dao mới sau một thời gian dài sử dụng! Quá nhiều lưỡi dao có thể khiến thực phẩm của bạn bị nghiền nát hoặc xay không đều.

Tìm kiếm một công việc như một đầu bếp khách sạn? Truy cập ngay Hoteljob.vn

Hoteljob.vn