Giấy Nến Nướng Bánh Loại Nào Tốt Giấy nến là gì? 13 Cách sử dụng giấy nến không phải ai cũng biết

Khi tìm hiểu về quy trình làm một số loại bánh, bạn sẽ nghe nhắc đến “mẫu”. Nếu bạn chưa biết template là gì và cách sử dụng chúng, hãy truy cập Hoteljob.vn!

quen thuộc với mẫu là gì? và cách thức hoạt động, không chỉ giúp bạn sử dụng mẫu hiệu quả mà còn thể hiện kiến ​​thức của một đầu bếp chuyên nghiệp.

Bạn biết bao nhiêu về các mẫu?

► Mẫu là gì?

giấy da Là loại giấy tráng silicon chịu nhiệt lên đến 250 độ C và có khả năng chống dính nên được dùng nhiều trong làm bánh. Giấy nến còn được gọi là giấy nến.

► Mẫu có màu gì?

Giấy nến có nhiều màu sắc khác nhau tùy thuộc vào chất liệu chống dính được sử dụng. Giấy nến có thể có màu nâu, trắng hoặc ngà.

► Cách sử dụng mẫu

Đối với các loại bánh nướng không dùng khuôn thì dùng một khuôn lót trên mặt chảo nướng để chống dính và tránh cháy đáy bánh.

Đối với các loại bánh nướng có khuôn và cần chống dính, hãy dùng giấy da để bọc các mặt chảo hoặc trải giấy nến dưới đáy chảo—điều này sẽ giúp bạn lấy bánh ra dễ dàng hơn sau khi nướng.

Giấy nến còn được dùng để bọc bột hoặc lót bề mặt khi nhào bột

Bọc thực phẩm bằng giấy da giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn trong tủ lạnh

Ngoài những công dụng trên, mẫu đơn còn có rất nhiều công dụng mà có thể bạn không nghĩ tới:

– Khi nấu thức ăn bằng lò vi sóng, nếu bạn dùng khuôn che miệng cốc, đĩa sẽ không nghe thấy tiếng lộp cộp – khó chịu

– Dán giấy nến vào đáy hộp bảo quản rau quả – Đựng trái cây trong tủ lạnh giúp tủ lạnh luôn sạch sẽ

– Dán giấy sáp lên bề mặt thớt gỗ trước khi sử dụng để bảo vệ thớt không bị trầy xước

– Dùng giấy sáp để tẩy vết nước giặt hoặc nước xà phòng trên các bề mặt kim loại trong nhà bếp hoặc nhà vệ sinh (vòi nước, v.v.)

– Tra keo vào thanh trượt cửa chính, cửa hiên, cửa sổ để tra dầu – Đóng mở cửa dễ dàng

– Đáy ngăn được lót giấy nến để tránh ẩm và hút bụi bẩn bên trong

– Bọc vải hoặc quần áo bằng giấy nến để giữ cho vải luôn sáng và không bị ố vàng

– Đối với những loại rèm khó kéo, bạn hãy chà khuôn lên móc treo sẽ giúp việc kéo rèm dễ dàng hơn

-Chà giấy nến lên các dụng cụ làm vườn bằng kim loại để loại bỏ hoàn toàn các vết bẩn còn sót lại và tạo một lớp màng bảo vệ trên bề mặt dụng cụ.

Bạn có thể sử dụng giấy nến để làm sạch các bề mặt kim loại trong khu vực bếp nhà mình

► Những gì có thể được thay thế bằng một mẫu?

Nếu bạn cần một chiếc chảo chống dính để làm khuôn bánh sành điệu nhưng lại không có chảo, bạn sẽ không thể sử dụng khuôn tô. Khi đó, sử dụng bơ hoặc dầu đun chảy trên bề mặt bên trong khuôn sẽ là một giải pháp thay thế hiệu quả.

► Tôi có thể mua mẫu ở đâu? Bao nhiêu?

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy giấy nến ở các tiệm bánh, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa lớn. Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử bán hàng trực tuyến.

Bạn có thể tìm thấy các mẫu tại các tiệm bánh

Thông thường, giấy nến được bán ở dạng cuộn, tấm lớn hoặc cắt sẵn để phù hợp với từng kích cỡ bánh. Các mẫu hiện trên thị trường bán với giá khoảng 17.000 đồng/cuộn 5m x 30cm.

Được chia sẻ qua Hoteljob.vn, hy vọng đã giúp bạn hiểu được giấy nến là gì và cách sử dụng loại giấy này trong làm bánh cũng như cuộc sống hàng ngày…

Bỏ lỡ.Nụ cười

Fudge là gì?Phân Biệt 3 Loại Fondant Cơ Bản Trong Làm Bánh