Hoa màu là gì? Cây hoa màu quan trọng nhất ở nước ta là cây nào mới nhất 2023

Một gian hàng bày bán các sản phẩm từ hoa màu

Hoa màu là một thuật ngữ tổng quát chỉ về một nhóm các sản phẩm nông nghiệp, hàng hoá nông sản được trồng trọt, canh tác, thu hoạch để sử dụng, mua bán, mà không phải là các loại cây lương thực, ngũ cốc như các loại trái cây và rau quả, hay các loại nấm như nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ…. Trong tiếng Anh, thuật ngữ này cũng thường ngụ ý rằng đây là các sản phẩm tươi và nói chung là được sử dụng trong tình trạng như nơi mà nó được thu hoạch. Trong các siêu thị hạn sử dụng cũng được niêm yết cho phần trái cây và rau quả được lưu giữ. Trong tiếng Việt, đây là cụm từ dùng chung cho các loại cây trồng như: rau, đậu và các loại cây ngắn ngày (trừ cây lương thực).

Tổng quan

Các loại hoa màu nhìn chung là cây trồng kén chọn đất màu mỡ phì nhiêu và là những cây trồng ngắn ngày (rau, củ) thường được sử dụng để tăng vụ, xen canh, luân canh. Hoa màu có ý nghĩa quan trọng trong vấn đề cung cấp thực phẩm cho con người, nó bổ sung các chất dinh dưỡng, Vitamin, khoáng chất bên cạnh các cây lương thực, ngũ cốc, là thành phần bổ sung quan trọng cho cơ cấu bữa ăn.

Tại Hoa Kỳ, mặc dù hoa màu luôn có sẵn quanh năm, tuy nhiên các sản phẩm hoa màu tốt nhất và rẻ nhất thường năm trong những vụ mùa thu hoạch. Tại Việt Nam, một số nơi, ngoài cây lúa, hoa màu là nguồn thu nhập tương đối cao đối với nhiều hộ nông dân trong lúc nhàn rỗi. Nhiều hộ đã vươn lên khá giàu cũng từ nghề này.,^[1] tuy vậy mùa màng, hoa màu ở nước này cũng thường xuyên bị đe dọa bởi thiên tai, lũ lụt.^[2]

Hoa màu theo mùa

Các loại hoa màu thu hoạch được

Tính mùa vụ của sản phẩm phụ thuộc vào khu vực, thổ nhưỡng, địa hình, địa chất, khí hậu, thời tiết. Dưới đây là danh sách chung của hoa màu trồng theo mùa (tham chiếu đối với các loại hoa màu được trồng tại Hoa Kỳ).

• Vụ mùa vào mùa xuân: Gồm mơ, dứa, dâu tây, xoài. Rau, đậu Hà Lan và cải bắp, cải xanh, rau diếp, cải xoong. Ngoài ra còn có atisô, măng tây, bơ, khoai tây, đại hoàng.
• Vụ mùa vào mùa hè: Trái cây mùa hè bao gồm một số loại quả mọng (mâm xôi, việt quất, quất…) và quả xuân đào, đào và mận cũng như các loại dưa. Rau củ màu này bao gồm củ cải đường, bắp, dưa chuột, cà tím, đậu xanh, cà chua và bí xanh.
• Vụ mùa vào mùa thu: bao gồm táo, việt quất, nho, vả, lê, lựu. Rau củ vào mùa thu bao gồm nhiều giống cây trồng tự nhiên như bắp cải (bông cải xanh, cải Bru-xen, súp lơ và cải xoăn). Các loại rau củ như tỏi, gừng, khoai lang, bầu, bí, bí ngô, đậu Hà Lan….
• Vụ mùa vào mùa đông bao gồm cam, quýt, bưởi, chanh và lựu. Rau mùa đông bao gồm bắp cải, cải xoăn, tỏi tây. Ngoài ra một số loại củ cải, rau diếp, hành tây…

Một số loại hoa màu

Název	Obrázek		Rostlina	Čeleď, Rod
Jablko		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Jabloň Malus	růžovité rod jabloň
Hruška		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Hrušeň Pyrus	růžovité rod hrušeň
Třešně		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Třešeň Prunus	růžovité rod slivoň
Višně		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Višeň obecná Prunus cerasus	růžovité rod slivoň
Švestka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Slivoň švestka Prunus domestica	růžovité rod slivoň
Bluma		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Slivoň bluma Prunus domestica ssp. Italica	růžovité rod slivoň
Slíva		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Slivoň slíva Prunus domestica ssp. Insititia	růžovité rod slivoň
Mirabelka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Slivoň mirabelka Prunus domestica ssp. Syriaca	růžovité rod slivoň
Trnka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Slivoň trnka Prunus spinosa	růžovité rod slivoň
Meruňka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Meruňka obecná Prunus armeniaca	růžovité rod slivoň
Broskev		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Broskvoň obecná Prunus persica	růžovité rod slivoň
Jeřabiny		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Jeřáb ptačí Sorbus aucuparia	růžovité rod jeřáb
Oskeruše		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Jeřáb oskeruše Sorbus domestica	růžovité rod jeřáb
Mandle		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Mandloň obecná Amygdalus communis	růžovité rod slivoň
Lískový ořech		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Líska obecná Corylus avellana	břízovité rod líska
Vlašský ořech		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Ořešák královský Juglans regia	ořešákovité rod ořešák
Kaštan jedlý		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Kaštanovník setý Castanea sativa	bukovité rod kaštanovník
Borůvka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Brusnice borůvka Vaccinium myrtillus	vřesovcovité rod brusnice
Brusinka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Brusnice brusinka Vaccinium vitis-idaea	vřesovcovité rod brusnice
Černý rybíz		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Černý rybíz Ribes nigrum	meruzalkovité rod rybíz
Červený rybíz		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Červený rybíz Ribes rubrum	meruzalkovité rod rybíz
Bílý rybíz		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Bílý rybíz Ribes glandulosum	meruzalkovité rod rybíz
Angrešt		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Srstka angrešt Ribes uva-crispa	meruzalkovité rod meruzalka
Hrozny		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Réva vinná Vitis vinifera	révovité rod réva
Malina		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Ostružiník maliník Rubus idaeus	růžovité rod ostružiník
Ostružina		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Ostružiník Rubus	růžovité rod ostružiník
Jahoda		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Jahodník Fragaria	růžovité rod jahodník

Název	Obrázek		Rostlina	Čeleď, Rod
Pomeranč		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Pomerančovník pravý Citrus chinensis	routovité rod citrus
Mandarinka		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Mandarinka obecná Citrus reticulata	routovité rod citrus
Citron		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Citronovníku Citrus limon	routovité rod citrus
Grapefruit		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Citrus paradisi Citrus paradisi	routovité rod citrus
Pomelo		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Citrus maxima Citrus maxima	routovité rod citrus
Banán		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Banánovník Musa	banánovníkovité rod banánovník
Kiwi		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Aktinídie ovocná Actinidia deliciosa	aktinidiovité rod aktinidie
Datle		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Datlovník pravý Phoenix dactylifera	arekovité rod datlovník
Durian		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Durian cibetkový Durio zibethinus	slézovité rod durian
Fík		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Fíkovník Ficus	morušovníkovité rod fíkovník
Granátové jablko		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Granátovník obecný Punica granatum	kyprejovité rod granátovník
Kaki		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Tomel japonský Diospyros kaki	ebenovité rod tomel
Karambola		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Malajská hvězda Averrhoa carambola	šťavelovité rod averrhoa
Kdoule		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Kdouloň obecná Cydonia oblonga	růžovité rod kdouloň
Liči		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Liči čínské Litchi chinensis	mýdelníkovité rod liči
Mango		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Mangovník Mangifera	ledvinovníkovité rod mangovník
Avokádo		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Hruškovec přelahodný Persea americana	vavřínovité rod hruškovec
Oliva		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Olivovník Olea	olivovníkovité rod olivovník
Papája		Bản mẫu:Commonscat v tabulce	Papája obecná Carica papaya	papájovité rod papája

Chú thích

Xem thêm

• Hoa lợi
• Thu hoạch
• Vụ mùa
• Vườn cây ăn trái

Bài viết về chủ đề nông nghiệp này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. x t s