Lắc Chai Nước Uống Đau Bụng 5 Lưu ý quan trọng Bartender cần biết khi pha chế mocktail

rượu giả Vì hương vị thơm ngon, tươi mát và dư vị sảng khoái, nó là thức uống phổ biến cho thực khách trong các nhà hàng và khách sạn.5 Điều Quan Trọng Nên và Không Nên Bartender Cần Biết Để Pha Chế Hay Pha Chế Mocktail ‘Ngon’ Hoteljob.vn Chia sẻ nó trong bài viết dưới đây.

Bạn nên lưu ý điều gì khi pha chế mocktail? (hình ảnh nguồn mạng)

► Không pha nước ngọt có gas với sữa, cà phê, siro bạc hà

Khi pha chế các loại mocktail khác nhau, tuyệt đối không được trộn nước ngọt có ga với sữa, cà phê và xi-rô bạc hà. Vì những thành phần này kết hợp với thành phần của nước ngọt có ga có thể gây đau dạ dày, tức bụng, khó tiêu, nghiêm trọng hơn là gây co thắt, trào ngược dạ dày ở người uống mocktail.

Không pha nước có ga với sữa tươi khi pha chế mocktail (ảnh nguồn internet)

► Không lắc nước ngọt có ga trong bình lắc

Nếu trong thành phần mocktail có sử dụng nước ngọt có gas như nước soda, coca… thì không được cho nguyên liệu này vào lon. bình lắc Nhưng chỉ vào ly cuối cùng. Bởi nước ngọt có ga kết hợp với việc lắc trong môi trường kín có thể gây nổ bình lắc – gây nguy hiểm cho người pha chế và những người xung quanh.Chú thích này cũng nên được áp dụng khi chuẩn bị cocktail.

► Mocktail trái cây chua không pha sữa

Khi pha chế các loại mocktail có sử dụng các loại trái cây có vị chua như chanh, thơm, cam… Cô bé lọ lem mocktail, không được pha với sữa tươi. Vì axit tartaric + vitamin C trong các loại trái cây này sẽ phản ứng với protein trong sữa tạo kết tủa khiến người uống bị chướng bụng – đau bụng và tiêu chảy.

Mocktail có cam, dứa, chanh… trong thành phần không pha sữa (ảnh nguồn mạng)

► Nguyên tắc kết hợp trái cây trong nguyên liệu mocktail

Đây là những gì bạn cần biết khi trộn nước ép trái cây trong hỗn hợp của mình:

• Nước ép anh đào rất hợp với nước cam – nhưng không hợp với ổi.
• Nước ép cà chua, cà rốt thường có mùi nồng dễ lấn át mùi của các loại trái cây khác.
• Nước ép khế, một ly nước ép có vị ngon riêng nên bạn không pha chung với các loại nước trái cây khác.

Ngoài ra, bạn cần biết rằng khi kết hợp với nhau, những loại nước ép này mang đến cho thực khách hàng loạt lợi ích về sức khỏe:

• Nước ép dưa hấu + dứa: Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Nước ép đu đủ + dứa: Chứa nhiều loại vitamin A, C, E rất tốt cho da.
• Nước ép dứa + chuối: Giúp ngăn ngừa táo bón.
• Nước ép táo + dứa + dưa hấu: Giúp giảm lượng muối dư thừa trong cơ thể và làm sạch thận.
• Nước ép táo + cần tây + dưa leo: Hạ cholesterol trong cơ thể, giảm đau dạ dày, chống đau đầu.
• Nước ép táo + kiwi + dưa leo: Giúp làm sáng da.
• Nước ép đào + chuối: Ổn định đường huyết.
• Nước cam + dưa leo: Bổ sung độ ẩm và ngăn ngừa lão hóa da.

Kết hợp các loại nước ép trái cây trong nguyên liệu mocktail một cách khoa học mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người (ảnh nguồn Internet)

► Ưu tiên sử dụng trái cây theo mùa

Nếu muốn pha chế mocktail ngon nhất, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại trái cây theo mùa. Trái cây chín mang lại hương vị phong phú làm cho thức uống ngon miệng hơn.

của

Hoa quả theo mùa sẽ ngon hơn (ảnh nguồn mạng)

* Danh sách các loại trái cây theo mùa thường dùng để pha chế mocktail:

của Để trở thành một bartender giỏi – bạn không chỉ cần thành thạo công nghệ phân phối Ngoài ra còn có kiến ​​​​thức về cách kết hợp các thành phần.thông tin là Hoteljob.vn Chia sẻ bài đăng này với hy vọng nó sẽ giúp các bartender và sinh viên pha chế sẵn sàng bước vào ngành.

Bỏ lỡ.Nụ cười