Sự Khác Nhau Giữa Sushi Và Kimbap Sushi là gì? Kimbap là gì? 4 Điểm khác biệt giữa Sushi và Kimbap

Sushi và gimbap hiện đã trở thành món ăn yêu thích của thực khách ở nhiều quốc gia, xuất hiện ở nhiều khách sạn, nhà hàng, quán ăn… Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể giải thích rõ ràng sushi là gì. Gì? Gimbap là gì? Hoteljob.vn sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi này.

Khi nhắc đến những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, không thể không nhắc đến hai cái tên: sushi và sashimi. Hay với ẩm thực Hàn Quốc, luôn gắn liền với câu nói “thứ nhất kim chi, thứ nhì kimbap”. Vậy sushi là gì? Gimbap là gì? Và làm thế nào để biết sự khác biệt giữa sushi và kimbap?

Bạn có thể định nghĩa chính xác sushi là gì không? (hình ảnh nguồn mạng)

► Sushi là gì?

sushi Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng ở Nhật Bản, được làm từ cơm trộn giấm, ăn kèm với hải sản, trứng cá sống và rau tươi. Sushi bao gồm 6 loại cơ bản: Makizushi, Nigirizushi, Chirashizushi, Gunkan, Oshizushi và Temaki.

Sushi là gì? Có tới 6 loại sushi khác nhau (hình ảnh nguồn web)

► Gimbap là gì?

của

Bạn có thể giải thích cụ thể Kimbap là gì không? (hình ảnh nguồn mạng)

Gimbap (còn được gọi là gimbap) là món cơm cuộn rong biển rất phổ biến của Hàn Quốc với cơm, xúc xích, thanh cua, trứng và rau được làm chín trước và cuộn trong lá. Nori – Thường ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối.

Thực chất, gimbap là món ăn bắt nguồn từ món Makizushi của Nhật Bản (sushi cuộn rong biển – một trong 6 loại sushi) nhưng người Hàn Quốc đã biến tấu khác đi. Thoạt nhìn, nhiều người thường nhầm lẫn kimbap với sushi cuộn. vì thế, Hoteljob.vn sẽ giúp bạn nhận ra sự khác biệt rõ ràng giữa hai món ăn này.

Có thể bạn quan tâm: Bingsu là gì??5 Món Bingsu Hot Nhất Mùa Hè Mát Lạnh

► 4 Điểm khác biệt giữa sushi và kimbap

Bạn đã hiểu Sushi là gì chưa? Gimbap là gì? Vậy làm sao để phân biệt đâu là Sushi đâu là Kimbap?

Nguyên liệu trộn cơm

Nếu như cơm sushi thường được trộn với giấm thì nguyên liệu của gimbap lại được trộn với dầu mè. Do đó, khi thưởng thức sẽ có sự khác biệt rõ rệt trong hương vị của hai món ăn.

bên trong hạt nhân

Các thành phần trong cơm là sự khác biệt rõ ràng nhất giữa sushi và gimbap. Nguyên liệu làm sushi thường là hải sản tươi sống và trứng cá, còn nhân trong kimbap là những nguyên liệu đã được làm chín sẵn như thanh cua, xúc xích, trứng ốp la, rau củ luộc… và được tẩm ướp gia vị vừa ăn.

về kích thước

Về kích thước bên ngoài, kimbap thường to hơn sushi vì có nhiều nguyên liệu bên trong. Cùng một kích cỡ lá rong biển, gói và thái mỏng thì được khoảng 12 miếng cơm rong biển, trong khi sushi cuộn chỉ là 6 miếng. Đó là bởi vì sushi maki thường dày.

của

nước chấm

Khi ăn sushi, vì có nguyên liệu thô nên người ta thường chấm với nước tương, wasabi và gừng đỏ ngâm chua. Riêng kimbap do các nguyên liệu đã được tẩm ướp gia vị nên nhìn chung không ăn kèm với nước sốt.

Qua 4 điểm phân biệt trên, rõ ràng sushi cuộn và kimbap là hai món ăn hoàn toàn khác nhau.Với những thông tin như vậy Hoteljob.vn Chia sẻ qua bài viết này hi vọng có thể giúp bạn hiểu được sushi là gì? Gimbap là gì? Và làm thế nào để biết sự khác biệt giữa hai món ăn có vẻ giống nhau này.

xem thêm: Bạn có phân biệt được sushi và sashimi không?

Bỏ lỡ.Nụ cười