Tổng hợp 15 Món ăn ngon ở Nha Trang nên biết

Bún sứa là một trong những món ăn ngon nhất của Nha Trang, thành phố nổi tiếng với bờ biển dài 6 km. Món ăn này kết hợp giữa bún, sứa biển và cá nục sò phi lê, được nấu trong nước dùng ngọt từ cá, và không thể thiếu những lát chả thơm ngon.

Ngoài ra, bạn có thể thêm vào một số thành phần khác như cua, tôm, hoặc thịt heo để phù hợp với khẩu vị của mình. Mỗi buổi sáng, bạn có thể tìm đến những địa điểm phổ biến trên đường Bạch Đằng hoặc dọc đường chợ Nha Trang để thưởng thức món ăn này. Bạn có thể chưa biết rằng, đây cũng là một món ăn có lợi cho sức khỏe của những người đang mắc bệnh viêm loét dạ dày, huyết áp cao, và bệnh đường ruột.

Nem nướng là một món ăn truyền thống không thể thiếu khi đến Nha Trang. Thịt heo được ướp gia vị thơm ngon, sau đó được nướng giòn rụm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị ngọt, cay và mùi thơm từ giòn của nem nướng kết hợp với nước mắm ngọt ngào và đậm đà.

Để trọn vẹn hương vị, nem nướng thường được dùng kèm theo đu đủ xanh tươi mát và rau sống, tạo nên một sự cân bằng hài hòa giữa thịt và rau. Sự tươi mát của đu đủ và rau sống làm tăng thêm hương vị và tính ngon miệng của món ăn.

Nem nướng không chỉ xuất hiện ở các quán ăn thông thường mà còn được phục vụ tại nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Nha Trang. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các quán nem nướng nổi tiếng như quán Bà Tuấn, quán Ông Lâm, hay quán Mít Đào.

Nếu bạn ghé thăm Nha Trang, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món nem nướng tuyệt ngon này. Món ăn đơn giản nhưng mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Hãy thưởng thức nem nướng và trải nghiệm hương vị đậm đà của Nha Trang!

Nếu bạn đến Nha Trang mà không thử món này, thật là đáng tiếc. Đây được xem là một trong những món ngon đặc biệt của thành phố này. Quán ăn còn phục vụ nem nướng trên than đá, bánh đa nem cuốn, rau diếp, rau sống, ớt, cơm và tỏi. Bạn có thể thay đổi gia vị theo sở thích của mình, nhưng nên nhớ không nên ăn bằng dao hay dĩa mà hãy sử dụng tay để cuốn thức ăn. Điều này sẽ tạo ra một trải nghiệm thú vị.

Ngoài hải sản và món bún sứa ra, bạn cũng có thể tìm thấy phở – món ăn kinh điển của nước ta tại Nha Trang. Phở không chỉ được ưa chuộng ở Hà Nội, Huế, Đà Nẵng mà còn có mặt tại Nha Trang. Phở hay còn gọi là phở gạo, được thưởng thức cùng với nước dùng được nấu từ thịt bò hoặc gà. Trên tô phở, bạn sẽ thấy giá đỗ, chanh, rau sống như húng quế, rau mùi bạc hà và hành tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Đối với những người có khẩu vị thích ăn cay, có thể thêm một ít tương ớt vào món phở. Tất cả đều được đáp ứng nếu bạn muốn gia vị cho món phở của mình thêm hấp dẫn. Buổi sáng có thể là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món phở, vì giá cả của mỗi tô phở chỉ dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng tại bất kỳ quán ăn dân dã nào ở đây.

Nếu đã đề cập đến bún sứa, thì không thể bỏ qua món bánh canh chả cá. Đây là một món ăn đặc sản phổ biến và được ưa thích ở Nha Trang. Khác với các loại bún chả cá bạn đã thấy hoặc đã thử, bánh canh chả cá Nha Trang có chả cá được chiên, chứ không phải chín qua nước. Chả cá trong món này được làm từ cá được đánh ngay trong ngày, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon không thể cưỡng lại.

Đây là một món ăn phổ biến nên không khó để tìm thấy trên đường phố Nha Trang. Để thưởng thức món ăn ngon Nha Trang này chuẩn như dân địa phương thì bạn nên đến quán bánh canh chả cá trên những vỉa hè. Nhiều quán còn có món trứng cá, lòng cá rất ngon, không tanh hay đắng như bạn đã tưởng tượng nhưng hết rất nhanh, bạn muốn thử thì nên đi từ sớm.

Khi đến Nha Trang, chắc chắn bạn nên thử hải sản tại đây, bởi Nha Trang không chỉ là thành phố biển xinh đẹp mà còn có một đa dạng và phong phú hải sản. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại tôm, nhím, mực, cua, sứa cùng những loại động vật có vỏ có hình dạng và kích cỡ đa dạng do người dân làng chài địa phương đánh bắt.

Mỗi buổi sáng, nếu bạn đi dọc bờ biển và tình cờ bắt gặp những con thuyền trở về sau một ngày dài đánh bắt, thì thật thú vị. Trên những con thuyền đó, bạn sẽ thấy biển hải sản tươi sống đầy ắp. Hải sản được định giá dựa trên trọng lượng của chúng, và bạn có thể chọn loại hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh theo sở thích cá nhân. Hải sản có thể được nấu chín bằng nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, chiên hoặc chế biến thành món lẩu thơm ngon. Tại Nha Trang, mực ống chiên với thịt heo nhồi sốt cà chua và tôm sốt me cá hồng nướng là hai món ăn được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể tìm thấy hải sản ở các nhà hàng, quán ăn vỉa hè hoặc mua về để tự nấu.

Bánh căn là loại bánh được làm từ bột gạo giòn kết hợp với trứng cút, thịt tươi, thịt khô và hải sản. Bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh này sẵn sàng trong những chiếc chảo nhỏ đặt trên lò than và được bán theo cặp vì chúng rất nhỏ.

Khi ăn, bạn có thể ngâm bánh căn trong một hỗn hợp nước mắm, chanh, ớt, và tỏi. Một số quán còn thêm rau sống, thịt heo viên, và lát xoài xanh để bạn thưởng thức kèm. Nước chấm đặc biệt này làm tăng thêm hương vị ngon cho bánh. Nha Trang là thành phố không thể thiếu món bánh căn, đó là một món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng của người dân địa phương. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm thành phố xinh đẹp Nha Trang, hãy nhớ thưởng thức món ăn này nhé.

Một trong những món ăn ngon của Nha Trang mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào chính là gỏi cá mai. Cá mai là một loại cá nhỏ, có thịt mềm mịn và đặc biệt là không có mùi tanh như những món gỏi cá khác.

Cá mai chỉ có thể sử dụng để tạo món gỏi, không được sử dụng để chế biến thành bất kỳ món ăn nào khác. Một món gỏi cá mai cần có hương vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay từ ớt. Chén nước chấm thường đi kèm, thường được làm từ xương cá mai, và cẩn thận chỉnh vị để tôn lên hương vị của món gỏi như mong muốn.

Bánh xèo Nha Trang là một loại bánh nướng kiểu crepe nổi tiếng, được làm từ bột gạo, sữa dừa và nghệ. Đây là một món ăn mà rất nhiều du khách yêu thích khi đến thăm Nha Trang. Bánh xèo Nha Trang có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, hành, thịt heo, giá đỗ, nấm hương. Khi ăn, thường có rau diếp, các loại rau sống và sốt bơ đậu phộng lên men kèm theo.

Bánh xèo rất phù hợp với những bữa ăn nhẹ hay là trở thành món khai vị. Bánh xèo mực nổi tiếng nằm ở khu Tháp Bà, đa số họ chỉ bán từ buổi xế đến chiều tối nhưng vẫn có một vài hàng quán lại chuyên phục vụ khách vào ban sáng vì không như Sài Gòn, ở Nha Trang, người ta ăn bánh xèo vào buổi sáng là chuyện bình thường.

Với sự giàu có của nguồn hải sản, món bún cá Nha Trang được làm từ các loại hải sản luôn có hương vị đặc biệt và thơm ngon. Nước lèo của bún cá Nha Trang được nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm và hành tây, tạo ra một hương vị ngon ngọt khó quên. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm một ít mắm ruốc và rau sống, món ăn này vừa miệng và không gây cảm giác nặng bụng.

Có lẽ nhiều người khi đến Nha Trang lần đầu sẽ bị ấn tượng bởi bát bún đậm đặc, có tất cả những món ngon như cá rán giòn tan, tôm nguyên con, chả cá thơm ngon, cùng với nhiều hẻm bún đầy ẩm thực độc đáo khác. Đặc biệt chưa cần kể tới nước dùng chua chua thanh, rất đậm đà và thú vị. Với mức giá trung bình khoảng 30.000 VNĐ, chắc chắn bạn sẽ ăn no hơn cả bún, vì có thể thỏa sức thưởng thức cá với số lượng nhiều hơn bún.

Một món ăn thú vị thường được thưởng thức vào buổi sáng có tên là món bò né, hay cách gọi chính xác tên của nó là bít tết và trứng. Nó được đặt trên một cái bếp, những miếng thịt bò bít tết được cắt miếng sao cho vừa ăn được ướp cùng với những loại gia vị khác nhau tạo hương vị thơm ngon, kèm theo một miếng bánh pate, trứng và tất nhiên là không thể thiếu tương ớt rồi.

Bò né thường được ăn kèm với gia vị, bánh mì que nướng cùng với một chút rau xanh, dưa chuột, cà chua, hành tây và giấm. Bạn nhúng thịt bò vào hỗn hợp chanh, muối và tương ớt sau đó ăn cùng bánh mì que với lòng đỏ trứng, pate từ bếp hâm nóng. Món ăn này đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cơ bản: chất đạm từ bò né, chất béo từ trứng ốpla và khoáng chất, chất bột từ bánh mì, vitamin từ rau rán.